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公仔、美式漫畫、調酒燒烤結合,這就是今天要介紹的主角-張燈結廬主題燒烤Bar

店家一開始會貼心地招待毛豆,讓等待上餐的時候解解饞止餓。

光從在單上面濃濃的美漫風格不難看出老闆對於英雄角色的喜愛(蜘蛛人、金鋼狼、還有很有錢的蝙蝠俠)

整間店是滿滿的大平台

這個是桌上的攪拌棒,挺古怪可愛的。(特別拍是因為飲料只有付吸管!老闆看到了我的困擾~才發現了這個好伙伴

   

一走進來應該會被吧台後方滿滿的酒類吸引住,這裡的調酒種類之豐富絕對讓你開眼界。

門口右方提供飛鏢台來讓三五好友競技一翻,1局10元起跳,需要飛鏢記得跟店員說唷。

  

整體店面在昏暗中帶點微亮的神秘風格,處處有驚喜,處處都有老闆的各式收藏,一年比一年的豐富。

   

當然少不了很夯的MARVEL、快打旋風等等...(太多魚魚也認不出來...)

當然也有沙發座位,右邊那個門是廁所。

   

調酒菜單,當然其中也有非酒類飲料,如果不知道喝什麼的時候可以請老闆推薦唷。

     

介紹了這麼多都餓了,來瞧瞧老闆的老手藝吧!

鹽烤豬五花($100)、明太子香菇串($90)

一上場就是香味四溢的串燒,豬五花油脂香味撲鼻,調味的鹹香剛好,帶有油脂與肉汁味道充足味蕾;香菇串在明太子醬下充分厚實濃郁的咬下,菇類的水分與醬汁融合之後體現出美妙的滋味。

照燒軟骨雞肉棒($100)上面的起司醬黃澄澄的超吸引眼球,鹹甜鹹甜的醬汁配上雞肉軟嫩與軟骨脆口的雙重口感紮實又美味。

一定要給大家看看雞肉棒這個內部的滿滿紮實口感。

蛤蠣湯($80)加入米酒的熬煮,酒味濃,蛤蠣的鮮味融入湯中,一口喝下仿佛精力充沛如果冬天喝到這一碗一定是大大的滿足。

烤節瓜串($80)單純用胡椒調味,考的香酥的外皮,裡面保留了節瓜原始的脆口與水分跟甜味,最單純的食物吃起來最美味!!

葡萄特調飲品($150)不喝酒還有其他新鮮水果特調喔!!運用氣泡水與新鮮葡萄打成汁,果粒果皮新鮮看得見,上面還有俏皮的一顆葡萄點綴,清涼又美味。

洛梅($300)原先沒有想喝酒的,但跟老闆聊天的過程老闆發現我只是無法承受酒精濃度高的酒跟味道!特地幫我做個女生都喜愛的味道~老闆貼心把酒精濃度做了一點調整,讓酒味不會那麼嗆口,梅酒為基底下做調和之後,上方用乾燥洛神花進行點綴,橙色調讓人賞心悅目,小口小酌,沿著杯緣的梅粉喝下,淡淡甜味裡面帶一點酸酸的味道,嗚嗚~~好好喝!!

  

奇異果檸檬,這杯是老闆幫其他客人調的,琴酒做為基底,綠色新鮮的奇異果打歲之後上方再用燒乾的檸檬片點綴,真的很漂亮。

更有趣的是~詢問老闆調酒名字,直說就是食物名啊!!想名字太麻煩了啦!!噴笑一個~~簡單明瞭

補上正在調酒的帥氣老闆照一張

 

總結:張燈結廬在老闆精心打造下是一個帶有美式風格的日式居酒屋,用心的燒烤與日式料理很好的滿足饕客的味蕾,加上種類豐富的調酒,極適合下班後想放鬆的上班族,或是三五好友小酌聊天的深夜放鬆好地方,還可以狂跟老闆亂聊天~需求帶出眼花撩亂的菜單都不是問題了!!住在台中的或是有計畫來台中玩幾天的,可以來個促膝長談

還有店家就是在洗衣店樓上!!沒錯~不用揉揉眼睛

 

重點喝酒不開車開車不喝酒

店家資訊:

張燈結廬主題燒烤Bar

地址:404台中市北區大德街93號2F

營業時間:19:00~22:00 周二公休,不接待6人以上客人。

 

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