魚魚小遊食

天氣轉涼莫名就想吃壽司～～可能每次去日本都是秋季～然後就一定要吃壽司～身體自然反應了

推推厲害的壽司店＂鈺鮮創意日式料理＂

外頭就像日本小別墅一樣～～綠葉　方正白牆　木質門　燈籠

店面寬敞～還有些類似小包廂的感覺

店內裝潢放置很多日本的招牌～雷門　清酒　河豚　等

茶水飲料自取～～

熱熱的決明子麥茶

菜單

鮪魚握壽司($80)：大片紅色透亮的鮪魚肉，咬下後自然的魚肉甜味在嘴中化開，隨著醋飯融入鮪魚的味道，一種自然熟成的滿足。

紅甘握壽司($80)：較為彈性的肉質，配合著金桔酸甜的提味，使魚肉原先的鮮甜更為突出，微微咬勁使得這貫壽司多了一絲樂趣。

炙燒鰻魚炙壽司($90)：鰻魚以及醬汁不錯的搭配下，讓鰻魚油脂與魚肉的香味自然的在嘴中散發。

焦糖花枝炙壽司($80)：一小片檸檬放在上面，原先還想要拿起來擠，想一想還是搭配一口吃掉，初入口酸味竄出後，糖粒與花枝新鮮脆口的感覺緊追而來。

鮮蝦手捲($50)：一上桌店員就提醒要先吃，厚實的海苔中包裹一隻鮮蝦，清脆小黃瓜，咬下的海苔喀喀聲音，顯示食材的新鮮，好吃。

鮭魚雞屁股捲($250)：其實不是真的雞屁股捲在壽司裡，而是店家特別用雞屁股的油脂來製作這個鮭魚外皮卷，帶著一絲特別的香氣，沾一下盤子上的照燒醬，裡面花壽司的用料配上鮭魚鬆軟的外衣，油脂味讓整體融為一體，微甜鹹香與特別的口感讓人回味。  

 還有生日可以跟店家先預訂～店家招待生日蛋糕＂大大的魚壽司阿＂充滿可愛跟幸福感

 最後吃完贈送的甜點：＂檸檬紅茶凍＂這果凍也不平凡！！每口茶香順口出色！檸檬點綴，真的就像現泡的檸檬紅茶

營業時間：Ｗ１公休

Ｗ２－Ｗ７　11:30-13:30 17:00-20:30

地址： 406台中市北屯區河北路二段198號

電話： 04 2247 5757