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之前用餐時間滿滿人潮,需要小排隊一下 這次晚上快9點才到,還下著雨,店內人潮也是滿滿的!人氣不減
👍🏻👍🏻👍🏻味玉九州豚骨拉麵$250 大片的海苔以及蔥花即是特濃屋拉麵的豚骨特色,湯頭濃郁,鹹香濃厚又溫醇,叉燒選擇瘦肉多的部分,精實軟嫩。
👍🏻👍🏻👍🏻味玉豚骨醬油拉麵$230 厚厚的超燒肥肉(這是選肥肉多)叉燒入口化開,豬油香氣豐富軟嫩略帶肉絲的口感。湯頭上多了醬油的甘露、醍醐味道,拉麵選擇一般,紮實有勁,整體料多豐富
來看看肥瘦肉的差異(左偏肥 右邊偏瘦)
👍🏻大炸雞塊2塊$100,厚切雞肉炸的酥脆多汁,拉麵一定要配炸雞塊
👍🏻👍🏻蔥叉燒飯(小)$70真是誠意滿滿的蔥叉燒飯,蔥跟肉已經尖到天花板了XD 從小就有個印象去日本要吃拉麵配叉燒飯,所以每次看到店家有,剛好又有能吃的隊友就會想這樣點起來,這個味道必較偏鹹一點
總結:再訪店家,心滿意足走出店門口,特濃屋在拉麵上提供多樣客制化的選項,旁邊有寫出台灣跟日本人點的口味差異,這次都選正常中間值,湯頭上是很正宗的濃郁豚骨味道,料多、實在的價格,推薦喜歡吃拉麵的朋友,看到還可以跟日本客人日文溝通,師傅正式看板上的那位道地日本人啊!!在這時期感覺身處日本呢
地址: 104台北市中山區中山北路二段77巷22號
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:00
星期一 休息電話: 02 2522 2808
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