魚魚小遊食

在內灣老街熱鬧喧囂的路途走到盡頭，一個完全不起眼的巷子裡，隱藏著只有少數人知道的咖啡館，這就是遷徙咖啡，彷彿告訴你，當你輾轉遷徙，這會是個能讓你暫時停泊的幽幽境地。

座位區裏頭的壁畫是不適都很搶眼呢  

菜單  

遷徙牛咖哩$190第一眼看到，就被那蓋在最上方的半熟蛋所吸引，外緣煎得焦香酥脆，中央的蛋黃鼓滿了飽滿的蛋液，底下則像傳統的日式咖喱，一半的咖喱醬汁，一半的飯，但與日式咖哩不同的是，醬汁中並沒有馬鈴薯與紅蘿蔔等配料，嚐起來味道偏甜，然後夾雜些許的辣味，而後是咖喱的香氣佔滿你的味蕾，雖然味道很重，但跟白飯搭配起來真的超級下飯，而軟嫩牛肉片稍微煎過再搭配上咖喱，讓咖喱的風味與口感提升了一個層次，白飯的口感也相當的棒，顆顆飽滿，讓醬汁能充分的包裹在上面，最後將蛋黃戳破，配上蛋液與滑嫩的蛋白，就像拼上了最後一塊拼圖，讓一切都變得完美

拿鐵$150拿鐵的味道有點平淡帶點苦味，並沒有太過突出的特點

總結:店內鵝黃色溫暖的燈光點綴，卸下你剛剛一路從老街走來的疲憊，菜單上除了咖啡，還有蛋糕與炸物輕食，覺得可惜的是咖哩白飯好少，吃得很不過癮呢~~

地址： 312新竹縣橫山鄉和平街18號
開放時間： 
星期四    休息
星期六    11:30–19:00
星期日    11:30–17:00
星期一    11:00–17:00
星期二    11:00–17:00
星期三    11:00–17:00
星期五    11:00–17:00

電話： 0983 332 511

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魚魚小遊食（@color.fish_eat）分享的貼文 於 PDT 2020 年 8月 月 9 日 上午 3:35 張貼