黑黑的招牌,加上黑色工業風的裝潢,太神秘了吧!
這間外頭就寫著推薦鍋類,看到和牛讓人為之一亮,菜單的介紹有點惡搞的趣味,但是又很通俗直白。
座位用餐區
菜單
你
👍🏻👍🏻甜蜜雙人餐(澳洲和牛、梅花豬加上海鮮拼盤)$980
一開始店員會先上菜盤以及醬料,醬料算是少數魚魚覺得調配特別好吃,酸鹹中帶點甜味,日式醬油基底,非常適合拌麵品嚐。
湯頭魚魚分別選擇昆布與蒙古鍋。
👍🏻澳洲和牛
軟嫩的肉質,比起日本和牛油花較少,多了些韌性,需要咀嚼較久的時間,不過也因此在嘴中停留較久,慢慢咀嚼出肉汁與肉質。
👍🏻梅花豬
肉質不錯,彈性尤佳,齒頰留香。
👍🏻海鮮
白蝦腥味較重,蝦肉一點粉味;草蝦彈性肉質好上不少,不過蝦類有青,剝殼馬上殼肉分離,新鮮看得到;生蠔大概燙個30秒可上桌,海水的鮮味加生蠔的鮮,滿足讓人很想奔騰;蛤蠣大顆飽滿,鹹味足彈性好;小卷軟嫩q彈;干貝超大顆,煮下去就迫不及待等他上來,纖維一絲絲加上甘甜的美味。
其他肉肉 都是現切現用喔
菜盤
武鶴還有一個特別地方是蜂覓冰,蜂蜜冰淇淋超新鮮好像在咀嚼蜂蜜似的,平常不吃冰的魚魚忍不住吃了兩球…哈哈哈!
飲料自己來
總結:這樣算來,雙人套餐cp值超級高,兩盤肉加上海鮮拼盤一千多,唯一可惜的是附餐免費升級和牛滷肉飯沒有吃到(沒了…),吃到很撐,食材新鮮,東西準備的用心,看到店員現切的肉片品質就很安心,推薦給住在板橋附近的大家。
👵溫馨提醒,沒有寫付湯底的每個人都要加60元湯底費用哦!魚魚結帳才知道忽然都傻眼了
地址: 220新北市板橋區仁化街86號
開放時間:
星期一~五 17:00–23:00
星期六 00:00–14:00, 17:00–23:00
星期日 00:00–14:00
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