魚魚小遊食

最近好多人吃初魚，懶惰的魚魚就來分享一下😳位子很小窄，圍著吧檯看著師傅做日式料理，邊介紹邊享用，很棒的！師傅提醒：醋飯上有手捏溫度 需要馬上食用，所以拍照要快狠準

裡面吧檯型，狹長，座最外面要突破重重關卡進入廁所

看到這鮮美的刺身 十分期待料理

偷偷拍了旁邊的醋飯 好想直接就吃它

無菜單一份$1600

先附上茶與醃蘿蔔薑與湯

2.七代石斑　3.10公斤以下叫青甘 以上叫鰤魚，這個是鰤魚

4.干貝 表面袍上日本黃柚子 會有淡淡的柚子香

5 牡蠣 搭配水果醋海帶芽 醋凍酸甜好吃

6春魚 醬油洋蔥

7龍蝦 （水姑娘）烏魚子碎片 蟹頭醬高，整隻龍蝦料理秀，看了就開心

8.鮪魚刺身 無敵滑嫩 晶瑩剔透

9.鮪魚腹肉 愛媛縣

10 東京灣穴子 星鰻 油炸呈現 卡汁卡茲 肉質細膩

11.海膽

12 鯖魚 超肥厚 木炭炙燒超厲害的！木炭炙燒多了炭燒味道 還有紫蘇葉香甜

13 山藥玉子燒 質地柔軟綿密

14 鰤魚釜飯 炸玉米 魚下巴

甜點：抹茶起司白巧 熱抹茶

最後表演，可以加點當天厲害食材，我們加點了鱈場蟹腳 $1850 一隻只有6隻腳，好像很珍貴，好吃是沒錯，但等於一套套餐，好心疼錢包啊👛

⭐️以上需*10%

 途中還有挑刺SHOW 超厲害的阿