二訪和牛在101旁邊啦!!!氣氛超好,撒花開心,什麼都變好吃了呢
菜單冬雅$3800→點選我看看一訪夏雅菜單
這次才發現菜單上有用餐日期,怎麼有種發現有趣畫面的感覺!!可以帶回去作專屬日子的紀念
👍🏻名物 A5和牛 PRUNIER魚子醬手捲 BALIK煙燻鮭魚. 法國百年歷史魚子醬,整合奢華包裝全給你品嚐,建議分三等份想用,第一口直接吃,有種新鮮 鮮甜鹹的海味,再來放在虎口這回溫,會有些微臻果香氣,第二等份與生牛肉包成握壽司,這搭配好棒啊香氣甜味都略勝一籌。BALIK煙燻鮭魚肉質口感扎實散發獨有的煙燻風味,入口後如同舌頭般沒有異物感,這煙燻鮭魚絕對是見識淺薄魚魚目前吃過最好吃的,遇上英國女王喜愛的魚子醬都無法搶走他的風味與口感(跟夏雅一樣,直接複製貼上)
👍🏻御造 和牛生牛肉三種盛合 吃法順序,1.先吃下面生牛肉 2.左邊紫蘇葉,枯枝冬天感 右邊像雪花般
👉一口椀 其實就是一口湯
👍🏻👍🏻燒肉 嚴選三拼 (附上醃漬物)
1.澳洲和牛牛舌 舌後根 超柔軟的(這等級相當日本A5和牛,因為日本不開放進口,又學一課)
2.有一盤檸檬晶凍調味料,把它放在剛烤好的肉上,如雪花片片融化開,這視覺超享受!味覺酸酸甜甜,整體超推
3.小小骰子牛大小,上面放著兩粒青花椒,入口即化,辣椒粒很香,不會辣
👉燒肉 特選和牛 月見醬 是指蛋黃月亮與黑夜醬油 配一口飯,但液肉汁滑嫩滑嫩的滾入喉間了
👍🏻牛排 本日嚴選和牛牛排 宮崎和牛
五彩野菜 色澤漂亮,口口清爽美味
鍋物 牛肉鍋,最後收尾,橘色鍋子當下烹煮,偏鹹,肉好吃
👉食事 季節炊飯 這次是香香的蝦米飯
👉甘味 酒粕到香 冬季大福 與茶飲
壽星有一個蛋糕
🌟水資$80
總結:今天坐在窗邊看101享用無敵美好,專人燒烤服務,跟上次用餐感覺差異很大,果然魚魚還是很重氣氛的,感受讓食物更美味了
所在地點: 微風南山
地址: 110台北市信義區松仁路100號47樓
營業時間: 11:30–15:30, 17:30–23:00
電話: 02 2723 1808
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