魚魚小遊食

信義區遊走逛逛，新光A11美食街B2有個日本最好吃法式吐司快閃店，快閃店好像就要把握機會

招牌上更是讓人疑惑？粋鮨好像日式料理店？下面法式吐司，一度覺得是快閃招牌還沒用好ＸＤ魚小妹忍不住疑惑問了一下！原來現在有聯名款，就是與日本富山粋鮨推出聯名口味

  日本富山粋鮨推出聯名口味  

綜合莓果法式吐司$280 法式吐司夾心果醬，這個好酷！單純吃法式吐司香氣與脆皮軟內就很棒了！夾上果醬根本無須沾任何醬料～不過旁邊的奶油也是不膩爽口的！所以魚魚什麼都吃了

奶油菠菜燻鮭魚法式吐司$300本月限定款，以後可能就換了～好像嚐嚐那個珍奶限定款喔～魚小妹很驚嘆他不太喜歡吃菠菜，這個奶油菠菜鮭魚還有蒔蘿混合後的味道她可以接受，魚魚是覺得很像pizza的感覺，覺得蒔蘿是很重要的角色！（很像媽媽炒蛋用的，很香）吃了很舒服。旁邊凱薩生菜更是覺得好吃...很喜歡這凱撒醬呢！生菜也很新鮮

這款會附上濃湯，使用20公斤的鮭魚骨熬煮（為何魚魚知道，因為剛好遇到老闆老闆在跟客人講啊ＸＤ）喝起來沒有那種黏嘴唇的口感，很濃郁卻不鹹膩，裡面魚肉還是炙燒魚肉，看得出來有花一番心思，炙燒與濃湯原來很搭呢，還有一條蒔蘿，整碗湯的香氣很豐富呢

附上一壺七三研磨茶，共有三種口味$73

(炒菁綠清茶、半生熟烏龍茶、大小葉紅茶清茶)

配上清爽熱茶，吃完很滿足，紅茶很滑順口呢！

總結：記得上次也是看到快閃就衝動購物了！很有趣啊～處處驚喜！原來這家在台中！而且也沒有多快閃啦～台北到9月！所以都還有機會嚐嚐呢！！

IVORISH台北慢閃店:台北信義區新光三越A11店B2

                  (台北市信義區松壽路11號)

IVORISH台北慢閃期間:2021.3.5-9.30