美好的新年時刻，先祝大家新年快樂！，也要來打文章介紹一下老字號餐廳-紅屋牛排
昏黃燈光、燭光晚餐，電視劇復古風格裝潢與背心西裝成熟服務生以及空氣中飄著淡淡牛排油煙，老字號的西餐廳就是他-紅屋牛排！很享受裡面的氛圍
菜單，第一頁有介紹牛肉的各種部位。
普遍價位千元起跳，最貴也有到兩千多。
飲料、酒類
今天的座位，古典的木製沙發椅帶有70-80年代的風味。
燭光晚餐，這支蠟燭魚魚計算了一下到吃完總共燒了快兩個小時。
服務生還很貼心的把攜帶物品用毛毯蓋上防止弄髒。
👉麵包：
鬆軟可口又有些紮實感，香氣很濃鬱，配上奶油讓肚子先吸收些澱粉加分。
👍🏻洋蔥濃湯：不是蓋的！整個濃度香氣～好棒！不過起司粉加入沒特別感覺
👉沙拉：
高麗菜、紫甘藍、葡萄乾、玉米、碗豆、醃製番茄、水蜜桃，上方還有灑上些許堅果增添香味與口感
👍🏻👍🏻主廚特餐$1500
想要體驗不同排餐，有美國牛排、鱈魚排以及明蝦，服務生有特別提醒美國牛排會煎得比較久，首度實際介於五到七分間，外皮有些焦酥，口感更加紮實需要咀嚼，中間的肉肉汁帶的較多，屬於越嚼越香。
鱈魚上頭灑了杏仁，增添些口感，帶油脂的大片鱈魚一片片入口鹹香；明蝦脆口鮮味，沒有太多調味，可以享受飽滿q彈的海鮮滋味與肉質。
👍🏻👍🏻美國角尖勒眼牛排$1800
詢問服務生推薦的,帶有油脂與軟嫩彈性，五分熟的熟度感覺剛好，剛開始需要點咀嚼，後面肉就化開到嘴中，肉的纖維感、肉汁、油脂在嘴中交纏，配上蘑菇醬增添香氣，或是灑些海鹽單純提點鹹味與鮮味，切下牛排的肉汁與鐵板下的洋蔥甜味一搭配，吃起來很舒服，不愧是服務生介紹的招牌。
接下來來嘗甜點跟飲料了!
👍🏻紅茶
順口解膩淡淡茶香，吃完重口味排餐最佳助手，結果魚魚傻傻把附上的大檸檬整個擠進去...變檸檬汁，浪費了好茶味
👉柳橙汁 ❤️布丁
壽星禮！只要端出布丁🍮就會播放生日快樂歌！這樣聽下來...壽星好幾組！一點也不孤單～微甜，焦糖味
👍🏻萊姆葡萄蛋糕
順口，鬆軟，口感不膩，微的巧克力，微甜順口好滋味
總結:以價位來講，服務跟氣氛算是十分到位的，態度貼心在小地方也很用心，比方說蓋毛毯防止身邊物品弄髒這點就很貼心，另外排餐、甜點都在水準以上，不愧是老字號的西餐廳，不會因為時間演進就失去了這種古典西式的特色， 人潮依然滿滿，算是值得推薦的西餐廳首選。
店家資訊:
紅屋牛排忠孝店
地址:106台北市大安區忠孝東路四段223巷9號
電話:02 2751 7675
營業時間:中午11:30~15:00；晚上17:30~22:30
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