魚魚小遊食

捷運站轉進來走一小段，是一家不起眼的小店面，很容易錯過的地方，這裡是今天的主角-阿準越南料理

餐具醬料區。

旁邊有越南料理重要的靈魂元素:辣椒、檸檬。自己拿～要拿多少有多少

菜單，有法國麵包喔!

前台廚房老闆娘忙進忙出的，沒有停過，在用餐前先去了一趟廁所，經過後臺廚房看到兩大鍋湯底在熬煮著，可以看出小吃店用的湯是真材實料用時間熬煮而成。

還有飲料區，裡面都是些市面上買不到的汽水等。

熟悉的越南小吃湯頭味，聞了這麼久，等不急了，來嘗嘗看吧。

👉雞肉河粉(湯)$100

雞肉份量很多！但是柴柴der是唯一的小小缺點。

雞肉絲近拍，分量不少。

👍🏻豬肉河粉(湯)$100

鮮美的湯頭，喝起來鮮甜，香菜加了不少，香氣味道較重，擠入檸檬🍋辣椒🌶️後吃下肚，河粉份量多，熟度嚼勁剛好，碗裡面的豬肉片烹煮較久，需要咀嚼，冬天喝這味道真暖和舒服

👍🏻👍🏻法國麵包$80

大塊法國麵包對切剖半裡面加入醃菜、烹煮豬肉與香菜，麵包夠硬香氣不錯，內部餡料酸酸甜甜，豬肉口感紮實，飽足感十足。

總結：湯頭用心，檸檬辣椒隨便你拿！法國麵包酸甜紮實酸甜的口感讓人印象深刻，可以來嘗試看看的小店家

店家資訊:

阿準越南料理

地址: 220新北市板橋區雙十路三段48號

電話: 0982 785 674

營業時間:11:00~21:00，六日公休