Att 4 fun 一級戰區總是百家爭鳴，用餐時間總是大排長龍!!今天來介紹一家具備道地與獨特的牛肉麵店家-品川蘭
  

紅紅燈籠高高掛，店門口辨識度非常高，木製裝潢與白色燈光營造和諧舒適的用餐空間，牆壁上還特別用抽屜來裝飾，頗為有趣。

菜單，各式牛肉麵、斤餅、小菜等等，非常誘人難以選擇。

醋溜黑耳（app加入會員送小菜3選1）

微微脆口與軟嫩，酸甜開胃加上黑芝麻香，一上桌先讓味蕾醒過來的開胃菜。

晶鑽牛肉凍$99

看起來像是皮蛋！冷凍的肉塊與肉湯占比約一半一半，牛肉精華鹹香滑順，飛快的融化在口中，一口大小利口讓人開心快速的享受充分燉煮的好味道。

斤餅$80 

同時兼具"香筋酥揉"口感的餅皮，吃下去層次感相當豐富，外酥內嫩不足以形容，相當認真製作的料理，店家建議配上從及京醬肉絲，不過我們自己用牛肉凍加入配上蒜條，與甜麵醬，牛肉湯汁的香氣結合餅皮與些微嗆辣的辛口味道配出另外一種東北地方的料理味道，一定要配上蒜條增加莫名的香氣！蒜條是靈魂～非常值得品嚐。

高麗菜（最近活動買2小菜送一）

送的高麗菜也太大盤！大片煎炒，微硬脆口、冬天的高麗菜特別清甜

翼板牛排麵$299

三分熟的牛肉與麵體、配料上桌後，服務人員親自加上牛肉高湯沖泡到七八分熟的入口熟度，牛排肉香滑肉汁豐富鮮嫩帶點筋，湯味香濃，蒜香味較重，用粗麵配上紮實厚重的咀嚼口感適合慢慢嚼出香味好好品嚐一番。

五寶牛肉麵$288

由牛筋、牛肚、牛腱、牛肋、牛小排等五種肉大塊乘入碗中，湯頭與麵體上，紅燒湯汁灑上蔥絲，選用細麵搭配吸附，細麵軟硬適中，喝起來滑順香醇，胡椒味與中藥調味較重。

牛筋軟嫩帶有微微彈性，調味淡吃的是牛肉原始的味道

牛肚彈性口感佳，入口咀嚼後化開帶點微微甜味

牛腱軟嫩入味，彈性軟嫩多汁入口湯汁入味嚼勁佳

 牛肋一邊紮實，一邊軟嫩多汁帶油脂香氣，雙享受

牛小排有煎過的香氣！覺得是先煎過再入湯煮熟，帶骨享有骨頭香與油脂塊，最香的牛肉部位莫過於它

排骨麵$220

排骨外皮香脆內軟多汁，調味的肉汁有古早味的驚艷香氣，忍不住多咬幾口！冷掉還是很香，但避免不了油油啊，油炸香酥口味重，要記得配茶唷。

總結：在ATT這種大型戰區，品川蘭價位算中等，而且活動附贈小菜不少，吃下來超飽超划算！！正值天氣冷的時節，來碗熱呼呼的牛肉麵配上道地麵食的斤餅，享受一下麵食、肉與熱湯的飽足感，十分不錯。

店家資訊：

品川蘭 忠孝店