魚魚小遊食

又到了異國料理時間，這次是號稱大馬王子的朋友熱情介紹的餐廳-【Mamak檔】星馬料理

光是黃色外牆與外觀就讓人印象深刻，走入異國空間。

飲料區，牆壁上掛著推薦排名料理。

門口左邊是蝦麵、鴨蛋料理的料理區

右邊牆上貼著歪國攤販的壁紙，桌上採用藍紅色的賽路路風格。

來看看菜單吧，這次點餐有店家的推薦必點名單，每個都看起來相當可口、吸引人。

夏日系列，快抓住夏天的尾巴來嘗嘗吧

當然一到五還有小資族適合的商業午餐。

飲品

菜單整體

菜單整體2

菜單整體3

檳城鴨蛋炒粿條($175)香辣熱情的一道餐點，蝦子不少隻，配上豆芽菜的脆口感，一口接著一口。

檳城蝦麵($240)蝦子熬煮湯頭濃郁，碗內同時有麵與米粉兩種主食，看到先驚訝看著馬來西亞的朋友～他只對我點點頭口感有嚼勁，味道不會太鹹，湯匙裡面的是上桌時店家就附的辣油，不辣，香氣非常出色。

麵體的大小比米份明顯大上許多。

海南雞飯($180)雞肉預估是1/4全雞的量，雞的肉汁豐富，肉質有很棒的彈性與嚼勁；白飯配上醬汁一口接著一口，搭配的醬汁由左到右分別是辣醬、薑末、蔥油。

辣醬同樣帶點辣味與辣椒香，搭雞肉後真的是香辣可口；薑絲薑味重，沒特別調味；蔥油的蔥味稍淡。

香酥塔餅($100)非常"高聳"的尖塔，口感有點像牛舌餅跟太陽餅的綜合版，一絲一絲的剝開可以搭配店家提供的醬食用，其本身內部就有刷一層糖漿(含砂糖顆粒)

每次撥起來吃都會覺得特別有趣

咖哩叻沙麵($220)咖哩香料香氣豐富，濃厚，重口味卻不會膩口，真希望裡面麵可以多一點，總覺得吃得不過癮呀

 加點的香酥嫩雞($90)共五塊，外皮酥脆但有些硬，牙齒花點力氣咬下之後，衝出來的是肉汁與頗富彈性的肉，如果大家一起吃這道，要動作快一點，不然馬上就被吃光了!

餐點大合照一張，很彭湃，很豐盛，很異國。

鬼椒海南雞拌麵($180)下方白色碟子就是鬼椒，全加進去之後其實沒有想像中那麼嗆辣，香辣的拌麵與洋蔥、黃瓜絲在一塊吃下是極大的爽快享受。

加央牛油($95)這道推薦必點，小知識科普一下加央其實就是椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱熬煮的甜點材料。

大塊牛油夾心配上加央，甜甜的又香又濃，魚魚看了看大家吃完都露出了幸福的表情，重點是還又多點了一盤，可見這一道好吃的程度呀!

啵啵拉茶凍飲($120)甜的爆米花、珍珠配上拉茶，可口特別甜的滋味，喜歡可以記得嘗試看看。

總結：經過大馬王子的推薦，雖然說很多菜單料理是大馬王子沒見過的菜色～不過味道與料理還是深受他的喜愛！MAMAK利用大馬的味道與食材結合，很多道都是讓人喜歡、討喜，價格上也不算太貴，距離捷運站也近。

喜歡異國料理嘗試想要在吃飯時短期出國一下，歡迎來到MAMAK感受一下風味。

店家資訊:

【Mamak檔】星馬料理

地址:106台北市大安區敦化南路一段187巷72號

電話:02 2731 6086

營業時間: 11:30–22:00