又到了魚魚最開心的同學會聚會時間,而且還是吃魚魚喜歡的中菜館(含港點),當然要記錄一下這家結合創意與巧思的店家-唐點小聚
在入口前看到白色招牌,黑色外牆與玻璃,添加了一股神秘感讓人想一探究竟
實際走入店內其實是以藍色主體的活潑豐富鮮明風格裝潢
明亮燈光營造舒適氣氛的用餐環境
還有些桌子頗具創意,比方說這個打拼乓球的...用餐桌子?
其實還真的可以打拼乓球喔!唐點小聚在每月的第二個周二晚間8:30會舉辦品牌乒乓日–桌球賽,所以喜歡乒乓球好手們別忘了來大展身手一番。
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除了是開放式廚房可以一賭烹煮料理的實況外,櫥櫃中擺放的食材與飲品會讓人更加期待等下端上桌的料理。
菜單,一開始翻開就有推薦必點的必食之選,還有各項經典必吃的美食圖,還沒吃就先餓一波了
涼菜拼盤燉湯、主廚推薦
甜點、茶飲與無酒精/酒精性飲料主食類,大家有看到那隻招牌點心得意小豬了嗎?
點心、主食類
準備開始用餐囉!
盤子上怎麼會有螞蟻?別擔心,那只是盤子上的圖案裝飾。
我們點點心額外送的茶飲,香片與綠茶,剛沖上桌記得要靜置一下子不然會喝熱開水唷
來看看今天魚魚跟同學們吃了什麼好料理吧!
老罈酸菜魚($328),裡面的魚片大塊滑嫩,還有粉絲,味道酸辣嗆口,但是非常夠味。
紅粉胭脂飯($198) 裡面有蝦米臘肉及各式食材,一入眼真的被紅通通的外觀吸引,粒粒分明的米粒與特殊香氣顯得分常獨特
火焰波羅皇($298) 這邊說的波羅並非菠蘿油,指的是"鳳梨",上桌後店員會點燃整顆鳳梨容器,藉由酒精與鳳梨水果表皮燃燒產生特殊香氣。
實際出起來裡面食材與甜椒都非常入味,酸甜帶出後勁香辣的咕嚕斯滑的口感。
一起來看看幫波羅點火的影片
椰皇燉雞($188),唐點真的很愛用水果當容器,這道略帶椰香熱帶風味的燉煮熬湯入味的雞湯配上大塊雞肉,想要補補身子、補補氣的一定要點這道
XO醬炒粉絲($168),蔥、蛋、撒上胡椒爆炒粉絲後在上方撒上大量魚卵增添海鮮風味,吃起來微辣,非常過癮的一道微重口味料理
臘味蘿蔔糕($98) 不到一百元的價格有著三大塊蘿蔔糕,相當親民的一道料理,一口咬下後臘味隨即湧入口腔,蘿蔔的香味後續才追上,口感微軟、粉嫩。
鴛鴦蝦餃皇($158),外表黑白會讓人想到中國的太極,粉嫩的外皮下包裹著蝦餃Q彈多汁的內餡,是可愛又豐富的一道點心
麻辣小籠包($98) 外觀猛一看還以為是一朵朵大香菇包,但裡面隱隱透露出麻辣的豬肉內裡仿佛訴說著"我很辣"
實際入口其實花椒帶出來的麻味較重,肉汁多且因為體積小,很容易一不小心就吃完了還不自覺。
咦?下面竟然是蘿蔔片!好可愛
避風塘牛河($180)
魚魚在網路上了解了一下,原來避風塘典故其實源自於讓漁船躲避風浪的塘灣,因為香港夏天常會受颱風吹襲,所以興建了不少避風塘,供漁船在風暴期間停舶,早期香港有不少人以船為家,飲食作息、工作生活都在船上,稱為「水上人」.慢慢地,水上人都集中在避風塘生活,並且做起生意來,所以也才有這類型的飲食文化。
這類料理作法是豆瓣跟豆酥的拌炒為主體,所以醬料味道會特別濃郁,牛肉片入味滑嫩,河粉大條的感覺,在入口之後配上豆酥增添了不少香氣,帶給人一種大方、爽快的口感。
XO醬花椰菜($188),花椰菜、甜椒配上XO醬拌炒入味,這道辣度不低,吃一口花椰菜會讓魚魚想多喝兩口茶
擂椒茄子($138)擂椒其實是湘菜的經典菜色,用青椒跟辣椒、豆瓣拌炒的開胃菜,搭上同屬於適合開胃的涼拌茄子,微辣軟嫩,特別的"椒香"
冰鎮咕嚕肉($268)將咕嚕(排骨酥)油炸後裹上糖醋,配上鳳梨當作基底,再將酒釀果子及冰塊撒上製作出兩種不同的溫度結合而成的料理
排骨酥糖醋處理的入味,外皮酥脆排骨肉多汁,口味較重;上方的果子冰釀帶著一絲酒香氣,入口清爽,建議可以先食用排骨酥再入口冰釀哈密瓜,體會不同的冰火感受。
熟食與主菜介紹到這啦,不免俗當然要先來個大合照!
接下來要進入另一個重點環節,點心!
甜點任選3款$268-便宜了不少耶!!
葡式蛋塔($108)金黃色的經典外觀,咬下後奶香味較重,外皮有點類似千層派的口感,內裏像奶酪布丁屬於香氣淡、口味重的類型。
得意小豬($98)唐點IG打卡大熱門的奶烙,粉嫩可愛的外觀實在讓人不想破壞去吃它,不得不說這個料理做工真的很精細繁瑣,連牙齒都有輪廓。
淋上奶之後,是不是很像可愛小豬在做牛奶浴呢?而實際咬下之後,粉嫩有彈性,全都是奶香的味道,微甜。
來看看幫得意小豬洗牛奶浴的療癒影片
楊汁甘露($108) 西米露與芒果醬的經典搭配,唐點的喝起來芒果香較淡,奶香味比較重些。
酒釀馬蹄($158)因為使用桂花釀、酒釀以及話梅,酒香味頗重的點心,馬蹄其實就是台灣人做雞捲常會使用的食材- 荸薺
脆口粉粉的口感極為特殊,先是甜酒香後面才有梅子小小的微酸感,如果想要吃點特殊食材的甜點類別,推薦可以試試看。
綜觀來講,唐點在料理的外型、容器以及調味上發揮了用心與巧思,比方說得意小豬的可愛外觀、讓人融化到不要不要!完全捨不得吃~
火焰波羅皇的點火,看了哇哇叫~~很驚艷!!等等。
單點料理每道的價格其實也不貴,推薦喜歡嘗鮮網美地點、少女心噴發、享受創意料理特色菜的饕客們上門品嘗看看。
還有女廁有好大好大的全身鏡~是拍照好地方XD
店家資訊:
唐點小聚 SocialPlace 、唐點小聚市民店。
電話:(02)2771-5808。
地址:台北市市民大道四段102號1樓。
營業時間:週一至週五 午餐11:00–15:00(最後點餐14:30)晚餐17:00–22:00(最後點餐21:30)。週六、日及國定假日 11:00–22:00(最後點餐21:30)。
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