人潮不少的板橋新埔站,打開地圖就能看到不少義式料理,google map4.5顆星!!!這次魚魚選擇一家巷弄內的Flag pasta嘗鮮

 

門口停著一台義大利國寶-偉士牌  添增不少異國情調

進入餐廳內,明亮簡約工業風設計,後方有開放式廚房

門口右邊是餐具、茶水取用區

值得注意的是,店家提供的盤子是Hello kitty的,讓人少女心不自覺得冒出頭

用餐時桌上呈現的感覺

旁邊靠牆處有書架提供等待餐點的消磨時間法寶

沙發區,看到就想坐下去慵懶一下

 

一旁的看板寫著今日特餐,松露跟南瓜

 Flag pasta提供加150元升級套餐,所以決定兩個餐點一個採單點,一個採加套餐的方式進行點餐

伯爵紅茶-附餐的紅茶,喝起來茶味稍微厚重,而且原味的糖加的較多,建議可以減半

150元套餐 包含濃湯、沙拉、麵包以及水果,店員主動說明麵包口味 提供明太子、煙燻鮭魚、原味三種;沙拉的部分因為加入甜菜跟呈現粉紅色,微甜,清爽。

濃湯玉米粒採新鮮玉米切削的,比起罐頭的玉米粒,顆粒感跟新鮮風味真的很出色

三種麵包的近照,其中個人比較推薦鮭魚以及原味沾濃湯後食用,吸附湯汁的麵包滑順又濃郁

明太子美乃滋的味道過多~反而沒這麼出色

主餐特地選擇特餐~怕以後吃不到阿~~選擇後可以選擇呈現樣式~細麵 寬扁麵 筆尖麵

松露牛肝菌野菇義大利麵($220) 

寬扁麵,燉煮麵體較硬帶有嚼勁,松露醬拌開後香味撲鼻,配上牛肝菌以及白醬,口感偏濕潤,層次豐富,

食用後發先細小高麗菜!猜想醬汁是否用濃湯方式燉煮~難怪偏濕潤~媲美濃湯~直接食用而不膩!

南瓜雞肉義大利麵($180)

黃澄澄的配色很吸引人的目光,實際上的味道是清甜的,南瓜味道足夠但不會到厚重

義大利麵的軟硬適中,麵條入味,入口後尾勁會有起司的味道,十分討喜

菜單

  

 

   

      

  

總結:隨意找一家填飽肚子!竟然這麼好吃~~完全出乎意料!!

義大利醬偏向濃湯方是呈現~吃完清爽不粘膩~套餐正統玉米濃湯更是好喝!!這價格吃到這樣的口味跟麵條~真不容易

可以隨意來吃好幾次~還有PIZZA 燉飯!!期待下次二訪!!

 

 

地址 220新北市板橋區陽明街23巷5號
W1-W7 11:00–14:30, 17:00–21:00
W2休息
電話 02 2255 6528
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