來埔里玩想找個必吃美食
剛好看到＂好亭＂有我的名字ㄟ
開始產生憧憬
簡單帶點日式～木質調
菜單
認真爬文結果！要吃 焢大根→好像就是菜頭
可是沒有了～
味噌拉麵＋日式燒餃子
來說明一下這手打麵！粗細不一～所以吃起來口感會不同
還有邊吃就會邊聽到＂蹦 蹦 蹦＂甩麵的聲音
打麵師傅在這！！
日式燒餃子
很厚的水餃皮～～吃起來很有嚼勁！
內餡有包個很像醃製紫色高麗菜的感覺
不像一般餃子
還有賣生的讓人帶回家煮呢
餐具自取就到後面台式去了～忽然傳統化了
總結：麵條粗細不一樣～想當然口感不是ＱＱ的～邊吃邊感覺到師傅努力打麵～也滿有情境的
湯頭像是台式感覺～偏淡！
餃子皮厚內餡不一般～口味跟想的不一樣～
用餐時刻客人源源不絕的進來～可見這裡的名氣不一般
地址： 545南投縣埔里鎮南安路169號
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